Bienvenue
au restaurant
Pick'&'Roll
by Terre & Mer
Maison Pierre GRENAT
À propos
Bienvenue sur le site du restaurant Pick & Roll :
Nous vous invitons à venir découvrir notre ambiance lounge et décontractée au restaurant.
Nous accueillerons vos déjeuners, afterworks et diners personnels ou professionnels comme différents évènements privés en famille ou entre amis.
A l'occasion des beaux jours, vous profiterez aussi de notre grande terrasse extérieure.
Enfin, nous avons souhaité ce site facile et accessible au plus grand nombre.
Prenez le temps pour un moment de convivialité avec nous : en plein centre ville de Dijon, les produits frais et de qualités s'invitent à votre table pour ravir les papilles des plus fins gourmets.
Bienvenue chez vous !
La Maison Pierre GRENAT, c'est quoi?
Passionnés par le vin et amateurs de cuisine savoureuse, le Groupe JDA, créateur de la Maison Pierre grenat, a voulu partager sa vision épicurienne de la vie avec le plus grand nombre, ainsi que le concevait Henri IV : « Bonne cuisine, bon vin, le paradis sur terre »
Attachés à la Bourgogne, le Groupe met à l’honneur les produits de ce riche terroir, avec comme ambition de réunir au sein de la même maison, une offre diversifiée mais unie par la qualité de ses produits et du service.
La Formule du Midi:
Profitez d'une formule rapide et gouteuse pour vos déjeuners ; suggestions renouvelées fréquemment.
A consulter à l'ardoise
Plat : 14,90€
Entrée + Plat : 17,90€
Plat + Dessert : 17,90€
Entrée + Plat + Dessert : 21,90€
Nos entrées
Salade César - 9.50€
Mille
feuille de Tomates au pesto et Mozzarella di Bufala - 8.50€
OEuf poché à l’Epoisses, Pancetta grillée - 9.50€
Tartare de saumon, mangue, avocat et sa Saint-Jacques - 9.50€
L’incontournable poireaux vinaigrette maison - 8.50€
Nos Viandes
La sélection du boucher - Voir Tarif à l'ardoise
Véritable tartare de boeuf coupé à la main - 19.50€
Souris d’agneau confite 12 heures à la crème de cassis et au miel de Toscane artisanal - 23.50€
Burger Pick’&’Roll - 19.50€
Ballotine de volaille façon cordon bleu et sa cancoillotte - 21.50€
Filet de bœuf, sauce aux morilles et purée Grand Mère - 23,50 €
Nos Poissons
La sélection du poissonnier - Voir Tarif à l'ardoise
Filet de bar aux agrumes de saison, écrasé de patates douces - 21.50€
Saint-Jacques d’Ecosse issues de la pêche durable et son beurre blanc à la vanille, écrasé de patates douces - 23.50€
Gambas flambées au Rhum et risotto crémeux - 21.50€
Pavé de saumon cuit à l’unilatéral, sauce citronnée, risotto et embeurrée de poireaux - 21.50€
Nos Desserts
Fondant au chocolat et ses fruits frais - 9.50€
Crème brulée vanille bourbon - 9.00€
Poire Dijonnaise Pick’&’Roll , réduction de vin - 9.50€
Macaron Framboises - 9.50€
Café gourmand - 9.00€
Les soirs au Pick'&'Roll
Chaque repas est un moment privilégié : vous avez le choix de vivre la soirée que vous souhaitez ...
Nous offrons à notre clientèle des plats savoureux dans une ambiance lounge et décontractée.
Venez également découvrir nos soirées afterworks, Happy Hours, Concerts et bien d'autres surprises!
Notre sélection de planches et de vins accompagnera vos choix et vos envies!
Charcuterie - Sélection de Charcuteries de notre Chef - 12,00 €
Fromage - Sélection de Fromages de notre Chef - 12,00 €
Mixte - Charcuteries et Fromages - 12,00 €
Charcuterie « Premium » - Jambon Mangalica , Chorizo Ibérico , Saucisson pur porc au jambon - 20,00 €
Horaires d'ouverture
Repas sur place, afterworks les jeudis et vendredis
Du mardi au samedi : 12h00 -14h00
Du jeudi au samedi : 19h00 - 21h30
Mentions légales
SAS Entre Terre et Mer
Tel : 03 80 58 24 73
e-mail : contact@terreetmer-dijon.com
Site internet : www.terreetmer-dijon.com
Représentant autorisé : Thierry DEGORCE
SIREN : 889296026
Immatriculation RCS : 883 968 703 RCS Dijon
Tribunal administratif : DIJON
Numéro de TVA intracommunautaire : FR90889296026
Contact privilégié
Contactez-nous pour toutes réservations, commentaire ou question, nous sommes à votre entière disposition.
27 Place de la République
21 000 DIJON
03 80 58 24 73
